السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Showing posts with label Fakta Kesihatan. Show all posts
Showing posts with label Fakta Kesihatan. Show all posts

Thursday, 21 July 2016

13 Makanan Tinggi Protein


 Assalamualaikum wbt

Mengapa Protein dikatakan bagus untuk DIET berbanding Karbohidrat?

Protein Berfungsi :


1. Bertindak sebagai sumber tenaga
2. Mengatur keseimbangan kadar asid dalam sel
3. Mampu meningkatkan kadar metabolisme
4. Membentuk dan mempernbaiki otot yang rosak
5. Memperbaiki di peringkat sel
6. Protein juga mampu meransang pengeluaran hormon yang menenggelamkan rasa lapar
7. Tubuh membakar lebih banyak kalori ketika makan makanan yang tinggi PROTEIN                berbanding KARBOHIDRAT


Jenis-jenis Protein:



1. Protein Nabati (Protein berasaskan tumbuhan)
 - cth : Tauhu, tempe, kacang badam dll


2. Protein Hewani (Protein berasakan haiwan)
 - cth : ikan, telur, susu kambing dll




Makanan Mengandungi Tinggi Protein:


1. Dada Ayam (28gm/100gm)
- Dada Ayam mengandungi protein yang tinggi dan rendah lemak berbanding bahagian ayam yang lain.

2. Daging Kambing (24gm/100gm)

3. Daging Lembu (20.3 gm/100gm)

4. Udang (20.3 gm/100gm)

5. Ikan Salmon (20.35gm/100gm)
- Ikan Salmon mengandungi omega-3 yang baik untuk tubuh dan kandungan kalori yang Rendah.

6. Ikan Tuna (29gm/100gm)

7. Telur (12.6gm/100gm)

8. Susu Kambing(3.5gm/100gm)

9. Keju (21gm/100gm)

10. Kacang Soya (36.49gm/100gm)

11. Kacang Badam (21.22gm/100gm)

12. Brokoli (2.82gm/100gm)

13. Bayam (3.6gm/100gm)



Pilihlah makanan yang mengandungi protein tinggi berbanding karbohidrat kerana Protein akan memberi kesan kenyang dalam jangka masa yang panjang.

Semoga entry kali ini bermanfaat! ^^



Friday, 1 July 2016

Fungsi Hati

Hati merupakan organ terbesar di dalam tubuh manusia dan berkeupayaan dalam membina semula. Contohnya, serangan jantung akan merosakkan otot atau organ jantung. Tetapi, serangan kepada hati akibat pengambilan alcohol berlebihan boleh merosakkan hati. Namun, hati mampu membaiki organnya sendiri. Hati boleh dianggap sebagai INDUSTRI PEMPROSESAN dalam tubuh manusia, menjalankan fungsi-fungsi kritikal untuk membaiki dan merawat.


1. Rembesan Hempedu

- Cecair rembesan ini disimpan didalam pundi hempedu untuk dikeluarkan apabila perlu ketika penghadaman. Hempedu adalah perlu untuk pencernaan lemak; ia memecahkannya kepada lapisan yang lebih kecil (small globule). 
- Hempedu juga membantu dalam penyerapan vitamin larut lemak (A, D, E, K) dan membantu mengasimilasikan kalsium. 
- Hempedu juga menukarkan Beta Karotena kepada Vitamin A.

 2. Bertindak sebagai Detoksifikasi

- Metabolisme protein dan penapaian bakteria makanan dalam usus menghasilkan ammonia yang di detoksifikasi oleh hati. Hati mengawal metabolism protein.
- Untuk detoksifikasi ammonia, hati juga menggabungkan bahan-bahan toksik termasuk sisa metabolic, sisa racun serangga, dadah, alcohol, dan bahan kimia dengan bahan-bahanlain yang kurang toksik. 
- Bahan-bahan ini kemudiannya dikumuhkan dari buah pinggang. 
- Oleh itu, dalam usaha untuk mempunyai fungsi hati yang betul, anda juga mesti mempunyai fungsi buah pinggang yang betul! =)



Fungsi Hati


 3. Mengawal paras gula dalam darah

- Dengan menukarkan tiroksina – hormone tiroid, ke dalam bentuk yang lebih aktif.
- Penukaran yang tidak mencukupi oleh hati boleh menyebabkan hipotiroidisme.
- Hati mewujudkan GTF (factor toleransi glukosa) dari kromium dan glutation. 
- GTF diperlukan oleh insulin untuk mengawal paras gula dalam darah dengan betul. 
-Gula yang berlebihan akan disimpan dalam badan sebagai glikogen , dan kemudian ditukar kembali kepada gula apabila diperlukan untuk tenaga. 
- Hati juga memecahkan hormone seperti estrogen, adrenalin dan insulin.


4. Penting dalam Metabolisme Lemak


- Hati penting dalam sistesis asid lemak dari asid amino dan gula, iaitu ketika pengeluaran kolestrol, lipoprotein dan phospholipid, dan ketika pengoksidaan lemak untuk menghasilkan tenaga. 
- Di mana, makanan berlebihan akan ditukarkan kepada lemak di dalam hati, yang kemudian diangkut ke tisu lemak badan untuk penyimpanan.

Saturday, 29 August 2015

5 Sebab Anda Perlu Ambil Vitamin dari Usia Muda!

Bismillah..
Assalamualaikum w.b.t,

"Bagaikan cendawan tumbuh selepas hujan".

Ha.. Begitulah umpamanya produk-produk suplemen, vitamin, kesihatan dan kecantikan yang ada di pasaran hari ini.

Hal ini membuktikan bahawa manusia kini kian 'terancam' dengan gaya hidup dan tahap kesihatan diri sehingga menyebabkan kita akur dan sedar bahawa kita memerlukan nutrisi/vitamin/suplemen tambahan untuk menampung kekurangan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh,

KENAPA anda perlu mengambil Vitamin/suplemen/nutrisi tambahan dari usia muda?

1. Pemakanan seharian yang tidak seimbang dan makan makanan yang terlebih masak. (hilang zat dan nutrien)



- Kecenderungan kita memilih makanan yang hanya 'sedap' pada selera kita tanpa menghiraukan nutrisi yang diperlukan tubuh menjadikan kita mengamalkan pemakanan seharian kita yang tidak seimbang mengikut piramid makanan menjadikan tubuh kekurangan nutrisi dan zat yang diperlukan oleh tubuh,

- Selain itu, makanan yang dimasak terlalu lama di atas dapur juga akan kehilangan zat semasa proses memasak yang disebabkan oleh suhu yang panas.


2. Buah-buahan dan sayuran yang tercemar dengan racun perosak.


"Saya selalu masak di rumah!". "Hari-hari saya pastikan family saya makan sayur-sayuran dan  buah-buahan".. Syabas! Ini menunjukkan anda sangat komited untuk berikan yang terbaik buat keluarga anda. Tapi tahukah anda sejauh mana sayur-sayuran dan buah-buahan kita di pasaran segar dan bebas dari racun dan juga bahan kimia? * thinking :3 *


- Tidak sedikit yang kita tahu petani atau peladang-peladang yang menggunakan racun serangga bagi menjaga 'kebajikan' tanaman mereka dari serangga perosak bukan? melainkan anda menanam sayur-sayuran dan buah-buahan sendiri =)

- Tidak kurang juga yang menggunakan  teknik GMO (Genetically Modified Organism) bagi mempercepatkan 'tumbesaran' tanaman dan haiwan. Ini menghasilkan sayur-sayuran atau buah-buah yang pra-matang. Adakah kita yakin juga tentang zat dan nutrisi yang terkandung di dalamnya??


3. Makanan segera (diproses)


Fast food merupakan makan 'feveret' yang last long bagi setiap lapisan masyarakat khusus di Malaysia. Sebut aje KFC, McD, SubWAY, bla bla bla.. jarang orang tak tahu :3
Tapi sejauh mana kita ambil peduli bagaimana makan tersebut di proses? Sebersih mana makanan tersebut disediakan? Paling utama, sebanyak mana zat dan nutrisi penting di salurkan ke dalam tubuh kita?

- Sesuai nama nya 'fast food' = makanan segera, setiap makanan yang disediakan dengan cara 'mudah' dan 'segera'. Bahan-bahan yang di awet, di 'kitar guna semula'. 

"Kasihani buah pinggang anda"

4. Tekanan stress/ fizikal



- Tekanan / stress sering 'menghantui' sesiapa saja tak kira usia dan bangsa. heh.
Tekanan dengan kerja, belajar, orang sekeliling dan apa jua penyebabnya boleh memberi impak kepada musnahnya vitamin-vitamin penting dalam tubuh seperti B2, B5, B6 dan vit C.

- Jelas lagi nyata tanpa kita sedar zat dan nutrisi yang sambil lewa 'kita jaga' di dalam tubuh mampu termusnah dan merencatkan aktiviti-aktiviti sel dalam tubuh. Kesannya mungkin tak keihatan esok atau lusa. Tapi saat kita tak mampu berbuat apa melainkan menangung akibatnya.


5. Pengambilan ubat-ubatan menganggu penyerapan zat makanan.



- Pengambilan ubat-ubatan seperti painkiller, antibiotik dan seumpamanya mampu menganggu kadar serapan zat dan nutrisi dari makanan. 

- Kenapa ia berlaku? Ini disebabkan ubat-ubatan yang diperbuat dan mengandungi bahan kimia yang berbahaya walaupun sedikit akan 'kekal' ataupun mengambil masa yang lama untuk disingkirkan dari buah pinggang. Hal ini yang akan menjadikan zat dan nutrisi yang bakal diserap terganggu.


* Tarik nafasssss....hembus! Pejam mata sekejap dan fikir adakah salah satu senarai di atas dalam senarai 'gaya hidup' kita? Bertindak sekarang!

Semoga Bermanfaat buat pembaca budiman. =)










Wednesday, 8 July 2015

Hormon ft Bahagia?

Assalamualaikum wbt,
Salam 21 Ramadhan 1436hijr.



Kebahagiaan adalah keadaan minda, dan ini bergantung kepada interaksi kompleks bahan kimia di dalam otak (hormon). Ketersediaan hormon-hormon ini bergantung kepada makanan yang kita makan dan interaksi dengan persekitaran luaran. Satu rasa keputusan kesejahteraan apabila tindakan mereka berada dalam julat normal. Terlalu banyak atau terlalu kurang boleh dimanifestasikan sebagai kemurungan masing-masing.

Dopamine



  • Dopamine adalah satu neurotransmitter yg melarang. Apa yang dimaksudkan dengan 'melarang'? iaitu bermaksud bahawa ia menghalang penghantaran impuls seluruh reseptor.
  • Dopamine sangat berkait rapat dengan mekanisme ganjaran di dalam otak. 
  • Bahan-bahan seperti kokain, candu, heroin, alkohol dan nikotin adalah diantara bahan-bahan yang mampu meningkatkan tahap dopamine. 
  • Dopamine berfungsi untuk mewujudkan rasa puas dan bahagia
  • Dopamine terutamanya dirembeskan dalam saluran nigro-striatal (black-striatal) di mana ia berfungsi dalam kawalan mood.



Serotonin





  • Serotonin (5-hydroxytryptamine) adalah neurotransmitter monoamine yang terlibat dalam aktiviti pelbagai tingkah laku termasuk tidur, selera makan, rangsangan dan seumpamanya.
  • Aktivitinya adalah berkait rapat dengan perubahan dalam personaliti dan mood dan juga dikaitkan dengan kemurungan. Serotonin mencegah kemurungan dan membuat seseorang bahagia.
  • Ia dikeluarkan pada pendedahan kepada cahaya matahari, dengan memakan makanan yang kaya dengan karbohidrat dan semasa latihan. 
  • Laman utama badan-badan sel serotonin dalam pons atas(otak yang terletak di atas medulla oblongata) dan otak tengah.
  • Variasi makanan di tryptophan boleh menjejaskan paras serotonin di dalam otak. Kekurangan tryptophan dalam diet menyebabkan kerengsaan dan kelaparan. 
  • Serotonin adalah sejenis hormon yang telah dijumpai untuk mendorong tidur, melegakan kebimbangan dan meningkatkan rasa kesejahteraan . 
  • Hipotesis pada gangguan perasaan menyatakan bahawa kemurungan dikaitkan dengan terlalu sedikit serotonin dan mania yang dikaitkan dengan terlalu banyak serotonin.



Oxytocin



  • Hormon ini kadang-kadang disebut sebagai 'hormon cinta' kerana ia dirembeskan sebagai tindak balas kepada puncak syahwat, pengiktirafan sosial dan hubungan.
  • Kadar hormon oxytocin didapati berkurangan dengan pertemuan sosial yang negatif seperti satu penghinaan dan pemikiran negatif. 
  • Makanan yang kaya dengan protein, minyak dengan HDL dan buah-buahan (avokado dan pisang) adalah disyorkan untuk meningkatkan kadar hormon ini.
  • Pelepasan hormon ini meningkat berikut interaksi sosial yang positif boleh memberi impak yang positif dalam pemulihan daripada penyakit.



 Endorfin




  • Bahan kimia ini menjadikan kita berasa baik, mengurangkan kesakitan dan keresahan
  • Hormon yang terlibat dalam pengawalan tekanan, kesakitan, dan mood. 
  • Mereka juga bertanggungjawab untuk tinggi pelari itu, ciri-ciri rasa keghairahan yang berlaku pada melakukan senaman fizikal yang berpanjangan. Endorfin juga dikeluarkan semasa aktiviti seksual dan pergerakan badan yang berirama.










Monday, 20 October 2014

Kenapa Perlu Elakkan GMO?

Assalamualaikum wbt..

Apa itu GMO?

GMO : Genetically Modified Organism.

Atau dengan kata lainnya adalah Organisma yang di ubah secara genetik melalui proses makmal iaitu dengan mengambil gen dari satu spesies yang lain dan dimasukkan ke spesis yang lain dalam usaha untuk mendapatkan sifat  atau ciri-ciri yang dikehendaki.

Kenapa perlu elakkan GMO

Adakah GMO selamat di gunakan?

Berdasarkan kutipan kajian yang di buat oleh American Academy of Environmental Medicine (AAEM)ke atas haiwan menunjukkan:
-Kerosakan Organ
-Keosakan sistem Pencernaan
-Gangguan Sistem Imun
-Proses Penuaan yang cepat
-Kemandulan

Kajian terhadap manusia pula menunjukkan bagaimana makanan yang di ubah secara genetik (GMO) boleh meninggalkan kesan bahan kimia dalam diri kita. Ia boleh menyebabkan masalah jangka masa panjang. Sebagai contoh, gen DNA yang dimasukkan ke dalam soya boleh ditinggalkan di dalam bakteria yang terdapat dalam tubuh kita. Selain itu, racun serangga yang berbahaya yang di dapati di dalam jagung juga bole di dapati di dalam darah ibu hamil dan janin dalam kandungan mereka. Hal ini menunjukkan bahayanya kesan makanan yang melalui proses GMO terhadap tubuh manusia .

Setelah GMO diperkenalkan pada tahun 1996, masalah kesihatan meningkat dan peratusan rakyat Amerika dengan tiga atau lebih penyakit kronik melonjak daripada 7% kepada 13% dalam masa 9 tahun; 
Masalah-masalah yang di hadapi manusia berpunca dar GMO:
-alahan makanan melambung tinggi
-gangguan seperti autisme
-gangguan pembiakan
-masalah pencernaan 
dan lain-lain yang sedang berkembang. Walaupun tidak ada kajian yang cukup untuk mengesahkan bahawa GMO adalah faktor penyebabnya, doktor kumpulan seperti AAEM memberitahu kita untuk tidak menunggu sebelum kita mula melindungi diri kita sendiri, dan terutamanya anak-anak kita yang paling berisiko. 

American Public Health Association dan Persatuan Jururawat Amerika adalah di antara banyak kumpulan perubatan yang mengutuk penggunaan GM hormon pertumbuhan lembu, kerana susu dari lembu yang dirawat mempunyai lebih banyak hormon IGF-1 (insulin seperti faktor pertumbuhan 1) -yang dikaitkan kepada kanser. 


Ini serba sedikit kesan melalui pengambilan makanan yang melalui proses GMO.

Boleh baca lanjut di laman ini.

Semoga bermanfaat.



Copyright© -NizaAhmad.com - Pengedar Shaklee Malaysia- All Rights Reserved